Ville de Saint-Émilion

Bienvenue à Sainte-Émilion, Joyau du Bordelais Située au cœur de l'un des plus célèbres vignobles au monde, la ville de Sainte-Émilion vous invite à une véritable immersion dans l'histoire, la culture et l'art du vin. Classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, cette cité médiévale, perchée sur une colline, vous séduira par son architecture majestueuse, ses ruelles pavées et ses caves souterraines. Que vous soyez un fin connaisseur de vin ou un simple amateur de beauté et de tranquillité, Sainte-Émilion est une destination incontournable pour une escapade inoubliable.

Idées de visite à Sainte-Émilion :

1. Découverte du centre médiéval :
Commencez par une promenade dans le centre historique de Sainte-Émilion, où chaque ruelle pavée vous transporte à travers les siècles. Admirez les maisons en pierre dorée, la place du Clocher et l'impressionnante église monolithe, creusée directement dans la roche. Ne manquez pas de grimper en haut de son clocher pour une vue panoramique imprenable sur les vignobles environnants.

2. Église monolithe et ermitage de Saint-Émilion :
L'église monolithe de Sainte-Émilion est l'une des plus grandes d'Europe et un véritable trésor architectural. Creusée dans la roche calcaire, elle s'étend sur plusieurs niveaux et abrite la légende de Saint Émilion, le moine ermite qui a donné son nom à la ville. Une visite guidée vous plongera dans cette atmosphère mystique et fascinante.

3. Les caves et carrières souterraines :
Sainte-Émilion est aussi réputée pour ses vastes réseaux de caves et de carrières souterraines. Explorez ces galeries, autrefois utilisées pour extraire la pierre, aujourd'hui transformées en caves où vieillissent certains des meilleurs crus de la région. Vous pourrez participer à des visites œnologiques et déguster les vins qui font la renommée mondiale de ce terroir.

4. Visite des châteaux et vignobles :
Sainte-Émilion est entourée de prestigieux domaines viticoles produisant des Grands Crus Classés. Visitez des châteaux emblématiques tels que Château Ausone, Château Cheval Blanc ou Château Figeac, pour découvrir les secrets de la viticulture locale et profiter de dégustations exceptionnelles. Chaque domaine vous plongera dans l'histoire de ces terres viticoles légendaires.

5. La Tour du Roy :
Cette imposante tour défensive du XIIIe siècle offre un aperçu unique de l'histoire médiévale de la région. Montez au sommet pour profiter d'une vue panoramique sur la cité et les vignobles à perte de vue. La Tour du Roy est également un lieu emblématique pour les festivités viticoles annuelles, notamment la fameuse "Jurade", confrérie qui perpétue les traditions du vin de Sainte-Émilion.

6. Les jardins du cloître des Cordeliers :
Pour un moment de détente, rendez-vous dans les jardins du cloître des Cordeliers. Ce lieu paisible abrite également une cave où l'on produit un vin pétillant local unique. Dégustez un verre tout en profitant du cadre enchanteur de ce jardin historique.

7. Le marché de Sainte-Émilion :
Imprégnez-vous de l'atmosphère locale en visitant le marché de Sainte-Émilion, qui se tient régulièrement dans le centre. Vous y trouverez des produits du terroir : foie gras, truffes, fromages, mais aussi des objets d'artisanat local, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale.