Cidade de Saint-Émilion

Bem-vindo a Sainte-Émilion, jóia de Bordeaux Situada no coração de um dos vinhedos mais famosos do mundo, a cidade de Sainte-Émilion convida você a uma verdadeira imersão na história, cultura e arte do vinho. Listada como Património Mundial da UNESCO, esta cidade medieval, situada no cimo de uma colina, irá seduzi-lo com a sua arquitectura majestosa, as suas ruas de paralelepípedos e as suas caves subterrâneas. Quer seja um apreciador de vinhos ou um simples amante da beleza e da tranquilidade, Sainte-Émilion é um destino imperdível para uma escapadela inesquecível.

Ideias para visitar Sainte-Émilion:

1. Descoberta do centro medieval:
Comece com um passeio pelo centro histórico de Sainte-Émilion, onde cada rua de paralelepípedos o transporta através dos séculos. Admire as casas de pedra dourada, a Praça do Sino e a impressionante igreja monolítica, esculpida diretamente na rocha. Não se esqueça de subir ao topo da sua torre sineira para ter uma vista panorâmica deslumbrante sobre as vinhas circundantes.

2. Igreja monolítica e ermida de Saint-Émilion:
A igreja monolítica de Sainte-Émilion é uma das maiores da Europa e um verdadeiro tesouro arquitetônico. Escavado na rocha calcária, estende-se por vários níveis e abriga a lenda de São Émilion, o monge eremita que deu nome à cidade. Uma visita guiada irá mergulhar você nesta atmosfera mística e fascinante.

3. Caves e pedreiras subterrâneas:
Sainte-Émilion também é conhecida pelas suas vastas redes de caves e pedreiras subterrâneas. Explore estas galerias, outrora utilizadas para a extração de pedra, hoje transformadas em caves onde envelhecem alguns dos melhores vinhos da região. Poderá participar em tours vínicos e provar os vinhos que tornam esta região famosa mundialmente.

4. Visita a castelos e vinhas:
Sainte-Émilion está rodeada por prestigiosas vinícolas que produzem Grands Crus Classés. Visite castelos emblemáticos como o Château Ausone, o Château Cheval Blanc ou o Château Figeac, para descobrir os segredos da viticultura local e desfrutar de degustações excepcionais. Cada propriedade irá mergulhar você na história dessas lendárias terras vinícolas.

5. A Torre do Rei:
Esta imponente torre defensiva do século XIII oferece uma visão única da história medieval da região. Suba ao topo para desfrutar de uma vista panorâmica da cidade e das vinhas até onde a vista alcança. O Tour du Roy é também um local emblemático para as festividades anuais do vinho, nomeadamente a famosa "Jurade", uma irmandade que perpetua as tradições vitivinícolas de Sainte-Émilion.

6. Os jardins do claustro dos Cordeliers:
Para um momento de relaxamento, dirija-se aos jardins do claustro dos Cordeliers. Este local tranquilo também abriga uma adega onde é produzido um vinho espumante local único. Desfrute de uma bebida enquanto aprecia o cenário encantador deste jardim histórico.

7. O mercado de Sainte-Émilion:
Absorva a atmosfera local visitando o mercado de Sainte-Émilion, que acontece regularmente no centro. Lá encontrará produtos locais: foie gras, trufas, queijos, mas também artesanato local, tudo num ambiente acolhedor e simpático.